Categorie Vie quebecoise

Voilà un petit moment que je ne vous ai pas écris un véritable article. Il faut dire que le mois de mars n’est pas dès plus agréable, ni des plus actif, je n’avais donc pas grand chose à vous faire partager car une fois que je vous ai montré une tempête ben généralement les autres sont toutes pareil.

Je tiens quand même à préciser que cette hiver était l’un des plus rudes depuis ces 20 dernières années, et j’ai survécu 😀

Maintenant nous sommes en avril et le printemps commence enfin à faire son apparition, les bottes d’hiver sont retournées au placard, et le manteau d’hiver ne va pas tarder à les y rejoindre. Pour fêter cela, je vous propose donc une petite galerie des photos que j’ai prise cet hiver.

Vous me retrouverez très bientôt car samedi je vais à une cabane...

En allant à l’épicerie j’ai acheté quelques poires, mais finalement je n’avais pas envie de les manger seules. Donc j’ai décidé de réaliser une recette simple et rapide avec. Et ce fût un véritable succès. Je vous en partage donc la recette

Gâteau poire et pépite de chocolat

Gâteau poire et pépite de chocolat

Ingrédients :

• 2 poires
• 100gr de pépites de chocolat
• 150gr de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 150gr de poudre d’amande
• 75gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

1. Épluchez et couper les poires en morceaux
2. Battez les œufs et le sucre
3. Ajoutez le beurre préalablement fondue, la farine, et fouettez jusqu’à obtention d’un mélange homogène
4. Ajoutez les pépites de chocolat et la poudre d’amande et mélangez
5. Incorporer les poires dans le mélange
6. Mettez le tou...

La poutine est un plat québécois dont l’origine est assez controversée. En effet plusieurs régions se « disputent » sont origine, et il est pas vraiment possible de savoir quelle est la vraie histoire. Un site est même en train de mener son enquête : Poutine war

La poutine n’est pas un met très raffiné, ni même photogénique comme vous pourrez le constater sur les photos suivantes. Mais c’est quand même bon. Il faut dire que si vous mettez du cassoulet dans votre assiette ça ne ressemble pas non plus à grand chose.
La base de ce plat est :

• des frites
• du fromage en grain, ou également appelé fromage qui fait squish squish 
• de la sauce brune

Mais dans les poutineries (restaurants qui font des poutines) plusieurs ingrédients y sont ajoutés pour l’agrémenter à tous les goûts, ...

Mardi je suis allé voir un match du sport national : le hockey. Et bien sur les Canadiens de Montréal qui est une des équipes les plus connues, et anciennes. Je voulais donc allé découvrir l’ambiance d’un match de hockey de cette équipe et je dois dire que je n’ai pas été déçu. Les Canadiens était opposés au Hurricanes de Caroline du Nord.

Un stade bien rempli venu supporter son équipe, ça met l’ambiance. Des « Go Habs go » pour encourager l’équipe, « Habs » étant un des surnom de l’équipe qui signifie « Habitants ». Et même si j’étais placés en hauteur on voyait très bien le match, et suivre le palet (rondelle en québécois) n’était pas compliqué même si c’est un sport qui va très vite...

Tu as les poils de nez ou les cils qui gèlent
Tu mets un pantalon sous on jean (la classe!!!)
Tu mets 10 minutes à te préparer pour sortir car tu dois :
Mettre tes bottes d’hiver
Mettre ton écharpe
Mettre ton manteau
Mettre ton bonnet
Mettre tes sous gants
Mettre tes gants
Les températures frôlent les -20 ou -30

Voici :

En exclusivité maintenant dans vos salles et ce pour quelques jours encore…