recette tagged posts

En allant à l’épicerie j’ai acheté quelques poires, mais finalement je n’avais pas envie de les manger seules. Donc j’ai décidé de réaliser une recette simple et rapide avec. Et ce fût un véritable succès. Je vous en partage donc la recette

Gâteau poire et pépite de chocolat

Gâteau poire et pépite de chocolat

Ingrédients :

• 2 poires
• 100gr de pépites de chocolat
• 150gr de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 150gr de poudre d’amande
• 75gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine

Préparation :

1. Épluchez et couper les poires en morceaux
2. Battez les œufs et le sucre
3. Ajoutez le beurre préalablement fondue, la farine, et fouettez jusqu’à obtention d’un mélange homogène
4. Ajoutez les pépites de chocolat et la poudre d’amande et mélangez
5. Incorporer les poires dans le mélange
6. Mettez le tou...

Voilà plusieurs jours que j’ai envie de manger des sablés. J’ai donc décidé de tenter d’en faire et je dois dire que c’était plutôt réussis, je vous fait donc partagé la recette que j’ai utilisé.

Sablés aux pépites de chocolat

Sablés aux pépites de chocolat

Ingrédients :

• 50gr de beurre ramolli
• 80gr de sucre
• 160gr de farine
• 1 œuf
• 100gr de pépites de chocolat

Préparation :

1. Battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés
2. Ajoutez l’œuf, la farine et les pépites à la préparation.
3. Mélangez le tout avec les mains jusqu’à obtention d’une pâte homogène qui ne s’effrite plus. Rajoutez de la farine si besoin, et former une boule.
4. Laissez au frais pendant 45min
5. A l’aide d’un rouleau étalez la pâte.
6. Découpez de la forme que vous souhaitez e...

Comme vous vous en êtes surement rendu compte, il y a un moment que je n’ai pas fait d’article. Je dois dire qu’en ce moment il n’y a pas grand chose à faire ici et on attend patiemment les fêtes de noel.

Donc pour ne pas vous abandonner complètement, je viens vous faire découvrir une recette que j’ai testé hier soir.

Hachis parmentier revisité

Ingrédients :

• Courge spaghetti
• Bœuf haché
• Oignon
• Sel et poivre

Préparation :

1. Coupé la courge en deux, épépinez la, ajoutez un filet d’huile d’olive sur la chaire, et placez là au four à 180°C (±350°F) pendant 20 à 30 minutes.
2. Dans une poêle faites revenir l’oignon coupé en petit morceau avec le bœuf haché et faite cuire à petit feu. Vous pouvez rajouter quelques dés de tomate.
3. Dans un plat à gratin étalez la prépara...

Tout d’abord pour rendre à César ce qui est à César, cette recette vient de ma sœur Aurélie, et puisque c’est plutôt bon je vous la fait partager.

Bœuf soja et nouilles chinoises

Bœuf soja et nouilles chinoises

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 380gr de bœuf coupé en morceaux
• 180gr de nouilles chinoises
• 1/2 oignons
• sauce soja

Préparation :

1. Dans un saladier faites mariner le bœuf avec un peu de soja, ne pas le recouvrir entièrement de sauce, pendant environ 1h.
2. Faites revenir l’oignon coupé en morceau avec un peu d’huile.
3. Ajoutez le bœuf avec la sauce soja.
4. Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
5. Quand le bœuf est cuit, ajoutez les nouilles pour qu’elles s’imprègnent de la sauce.

Papillote au saumon

Cela fait un moment que je ne vous ai pas présenté de recette, je dois avouer que ma cuisine est assez simple dernièrement. Je vais tout de même vous donner la recette que j’ai faite ce soir :

Papillote au saumon et tomate

Ingrédients :

• Filet de saumon frais
• Tomate
• Huile
• Poivre

Préparation :

• Coupez votre tomate en rondelles.
• Mettez le saumon sur du papier aluminium.
• Posez les rondelles de tomate sur le saumon, ne le recouvrez pas entièrement
• Versez un filet d’huile sur le saumon, et une peu de poivre
• Refermez le papier alu au dessus du saumon et enfournez pendant 30 minutes environ
• Servir avec des pâtes, du riz, ou n’importe quel légume qui vous plaira

Si vous la testez, vous me direz si c’est bon car je n’ai moi même pas vraiment pu gouter...