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Il y a deux semaines je suis allée dans un chalet au bord d’un lac avec 10 amis français

Malgré l’hiver et les -20 degrés en moyenne, les activités ne manquent pas. Le samedi après midi une partie du groupe est allé faire de la motoneige (appelé skidoo ici) et du chien de traineaux. Pendant ce temps, je suis restée avec 3 amis et on a passé l’après midi à faire de la luge.

Moi sur la luge :p

Finalement il ne nous en faut pas beaucoup pour s’amuser. Et je dois avouer que 2h de luge ça épuise :p
Afin de bien finir la journée, nous avons fait une raclette (un repas de luxe ici).

Le lendemain, nous avons commencé notre journée par, un petit brunch composé d’œufs de bacon, de pomme de terre, de been à l’érable, de pancakes, et bien sur de sirop d’érable...

Il y a deux semaines je suis allée à Québec, oui encore une fois 😀 Cela fait la 7ème fois en deux ans que j’y vais, bon j’avoue que ça commence à faire beaucoup mais ça reste toujours sympa à visiter.

J’étais donc avec des amis, le samedi nous sommes allés voir les chutes de Montmorency, sous un grand ciel bleu et un température pas trop désagréable nous permettant de bien profiter. Pour la première fois j’ai vu les chute d’en bas et en hiver c’est assez impressionnant de voir la glace sur les côtés.

Chute de Montmorency

C’était le weekend du carnaval de Québec, nous sommes donc allés y faire un tour le soir. Mais n’y sommes pas restés longtemps car une fois le soleil couché, le froid se faisait pas mal ressentir.

A l’occasion du carnaval, le dimanche, se déroulai...

Bonjour à tous,

Me voilà de retour après un long moment d’absence. Mais je suis sure que vous étiez vous aussi trop occupés avec les fêtes pour venir voir mon blog
De mon côté je suis rentrée pour 3 semaines en France, de quoi bien me ressourcer et profiter de la famille et des amis. Puis à peine revenue à Montréal dans le froid que les activités reprennent sur les chapeaux de roue. Et pour bien commencer ce fut une longue soirée de ski, car oui ici les stations de ski sont ouvertes le soir. Ce jour là celle de Bromont l’était jusqu’à 2h du matin, de quoi bien pouvoir en profiter.

Le bout de nos doigts ont quand même pas mal souffert en début de soirée, mais heureusement le temps s’est radoucis et on a pu skier jusqu’à minuit

Voici un petit aperçu de la soirée :

D’...

Il y a quelque semaines, je vous avait évoqué le fait que j’allais à une cabane à sucre. Si je vous en ai pas reparlé c’est car l’expérience n’avait pas été concluante. Mais voilà, persévérant que nous sommes (j’étais avec des amis français de Montréal), nous avons décidé de retenter l’expérience, en espérant que ça serait mieux. Et nous avons eu raison, car c’était bien mieux.

Déjà il faut savoir que de mi-mars à fin avril, il y a le « temps des sucres ». Cette période est appelée ainsi car c’est à ce moment que se déroule l’exploitation des érablières, afin de récolter l’eau d’érable. C’est ensuite dans les cabanes à sucre qu’est fabriqué le sirop d’érable.
Durant cette période, les cabanes à sucre proposent également un copieux repas constitué de différ...

Voilà un petit moment que je ne vous ai pas écris un véritable article. Il faut dire que le mois de mars n’est pas dès plus agréable, ni des plus actif, je n’avais donc pas grand chose à vous faire partager car une fois que je vous ai montré une tempête ben généralement les autres sont toutes pareil.

Je tiens quand même à préciser que cette hiver était l’un des plus rudes depuis ces 20 dernières années, et j’ai survécu 😀

Maintenant nous sommes en avril et le printemps commence enfin à faire son apparition, les bottes d’hiver sont retournées au placard, et le manteau d’hiver ne va pas tarder à les y rejoindre. Pour fêter cela, je vous propose donc une petite galerie des photos que j’ai prise cet hiver.

Vous me retrouverez très bientôt car samedi je vais à une cabane...