Dimanche dernier, je suis allée (toujours avec des amis français) visiter la récolte des canneberges, ou cranberries pour les français

Ce fruit ne se récolte pas de façon habituelle à la main. En effet, les canneberges flottent sur l’eau. Afin d’éviter de les récolter une par une à la main, on les fait pousser dans des champs creusés, puis au moment de la récolte – entre fin septembre et fin octobre – on inonde les champs.

Il faut quand même savoir qu’elles ne se décrochent pas toutes seules de leur tige, une « batteuse » passe dans le champs pour les dissocier de leur tige.
On a donc pu voir quelques champs inondés, colorés d’un voile rouge de canneberge. Malgré un temps plutôt gris, et froid, c’était joli à voir. Je vous laisse admirer cela.

Note : Promis le prochain article sera la vidéo de la Gaspésie avec les phoques